Joyeux Norouz à tous nos beaux abonnés !
Ce samedi marque Nowruz - le Nouvel An persan. Nowruz est célébré internationalement par 300 millions de personnes dans des endroits comme l'Iran, l'Irak, l'Inde et l'Afghanistan. La fête commence à l'heure exacte de l'équinoxe de printemps lorsque le Soleil entre en Bélier et passe au-dessus de l'équateur, correspondant au premier jour du calendrier persan.
C'est une célébration de la fertilité et de la vie, ancrée dans la religion zoroastrienne et originaire de l'ancienne Perse. Le prochain printemps dépeint l'idée de la victoire sur les ténèbres. Depuis la conquête islamique de la Perse, Norouz s'est répandu dans diverses cultures, connues sous le nom de diaspora du peuple persan .
L'art persan est un aspect fondamental du processus de conception de Sarvin. Nos vêtements s'inspirent de la culture du Moyen-Orient, en se concentrant sur leurs motifs, leurs couleurs, leurs textures et leur architecture ; nos robes combinent ces aspects avec des silhouettes occidentales contemporaines. En juillet 2020, Sarvin a collaboré avec l'artiste persan Ali Fani Salek pour créer un imprimé exclusif dessiné à la main qui est incorporé dans notre robe LARICA , notre robe ARIA et notre foulard MINU . L'imprimé est similaire à Nowruz dans lequel ils sont à la fois visuellement et mentalement stimulants et dynamiques. L'imprimé d'Ali Fani Salek est une fusion de couleurs vives et gaies ; Nowruz est un moment pour réfléchir sur des souvenirs positifs tout en attendant avec impatience le bonheur futur.
Norouz se traduit par « Nouveau jour » car il est traditionnellement célébré avec un nettoyage de printemps. Le nettoyage de printemps de Nowruz consiste à enlever la poussière de l'année précédente, à nettoyer rigoureusement les précieux tapis persans et à remplir les récipients d'eau en signe de santé. Familles et amis se rendent mutuellement visite pendant les vacances. Les familles préparent un Haft-Seen, disposant sept objets symboliques sur une nappe verte appelée « Sofreh ». Le sept est considéré comme un chiffre porte-bonheur dans la culture islamique. Le Haft-seen traditionnel comprend :
- Senjed : Fruit sec et sucré représentant « le fruit de l'amour ».
- Serkeh : Vinaigre, pour la sagesse, l'âge et la patience
- Sekkeh : Pièces de monnaie, pour la prospérité et la fortune
- Samanoo : Un pudding sucré et crémeux symbolisant une nouvelle vie
- Sib : Apple, pour la santé et la beauté
- Monsieur : L'ail, pour la médecine et la bonne santé
- Somaqh : Sumac, pour représenter la couleur du lever du soleil
En plus des 7 ingrédients Haft-vus, d'autres objets sont exposés, tels que des miroirs, des bougies, des œufs colorés, des pâtisseries traditionnelles et un bol d'eau dans lequel flotte une orange pour symboliser la rotation de la Terre. Les membres de la famille se réunissent autour de la table, échangeant des cadeaux une fois que le premier moment du printemps arrive. Ils assistent ensuite à de nombreuses fêtes de Nowruz, à la fois dans les maisons et dans les lieux centraux, jusqu'au 13e jour du printemps.
La qualité de la planification des fêtes du Norouz détermine la qualité de l'année suivante. Les célébrations de cette année seront évidemment sécurisées par Covid, les familles assistant aux fêtes par le biais d'appels vidéo.
Nowruz est particulièrement important cette année. L'ONU a déclaré qu'il s'agissait d'un jour férié qui promeut "la paix et la solidarité". Alors que la première étape du relâchement du verrouillage au Royaume-Uni se produit, nous attendons tous avec impatience l'avenir, impatients de rattraper tous les moments manqués de la pandémie. Nowruz est un excellent moyen de passer du temps avec votre famille et de dissiper toute pensée inquiétante.
L'équipe Sarvin a déniché de délicieuses recettes traditionnelles persanes à cuisiner pendant Norouz pour vous aider à célébrer et à en apprendre davantage sur la culture orientale et ses fêtes :
- Ash Reshteh - Soupe persane du Nouvel An avec des haricots, des nouilles et des herbes
- Riz aux fines herbes à l'ail vert, safran et échalotes
- Boulettes de viande à la pistache et à la grenade
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Nowruz Mubarak de l'équipe Sarvin à votre famille !
